polsha-narashhivaet-proizvodstvo-i-eksport-kurinogo-myasa

Польское Агентство сельскохозяйственного рынка сообщило о росте экспорта куриного мяса. За 6 месяцев 2016 года за границу было продано более 660 тыс. тонн мяса и мясопродуктов из птицы на сумму, превышающую 1 млрд евро. Всего на экспорт идет около 40% курятины, производящейся в Польше.

Птичье мясо пользуется спросом во всех странах мира. Популярность курятины объясняется ее преимуществами по сравнению с другими видами мяса. Прежде всего, это самый дешевый вид мясной продукции, но, вместе с тем, полезный для организма человека. В курятине содержится множество необходимых витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. В частности, в курином мясе содержание фосфора ненамного меньшее, чем в морепродуктах. Это мясо входит в состав многих диет из-за малой жирности и отсутствия углеводов, а куриный бульон издавна применяется для восстановления сил людей после болезни.

В некоторых странах существует табу на употребление различных видов мяса по религиозным соображениям. Мусульмане и иудеи не едят свинину, индусы —  говядину, но никто не слышал о религиозном запрете на употребление мяса курицы. В мире происходит постепенное увеличение процента куриного мяса в рационе людей. Это способствует тому, что в последние несколько лет мировое производство курятины растет каждый год на 4%.

Аграрии Польши давно поняли выгоды производства мяса птицы. Затраты на открытие цеха по переработке курятины окупаются в среднем через три месяца. Многие предприниматели пошли по пути организации сельскохозяйственных предприятий с замкнутым циклом. Урожай, собираемый с полей, идет на корм птице, которая перерабатывается в собственных цехах, а готовая продукция сбывается в фирменных торговых точках или пунктах общепита.

Развитие производства курятины в Польше привело к возникновению множества вакансий на птицефабриках и перерабатывающих мясокомбинатах. На сайте компании Work Garant любой желающий может выбрать себе работу в этой области с оплатой 500-600 евро в месяц. Наши менеджеры помогут в оформлении необходимых для выезда документов.